Al igual que el bistec, el hígado es mejor freírlo rápidamente Calentar unos cubos de mantequilla en una sartén a fuego medio.
El Hígado de Cordero se puede utilizar en infinidad de recetas, de hecho aporta a cada plato un alto contenido en hierro, lo que lo hace perfecto para mantener tu cuerpo con gran vitalidad y energía.
Importante:
- Peso por unidad 2-3 kg.
- Precio por kg.
Información Nutricional
| Valores Típicos |
Por 100g |
| Energía |
845kJ / 202kcal |
| Grasas |
17g |
| de las cuales saturadas |
21g |
| Hidratos de carbono |
1g |
| de los cuales azúcares |
g |
| Fibra |
g |
| Proteínas |
21.7g |
| Sal |
g |
Ingredientes
Higado de Cordero
